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枣史文献
——《神农本草经》


       我国的第一部中药学专著《神农本草经》中将红枣列为上品,称其有“安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津,身中不足……和百药”等功效。

——《本草纲目》


       明代李时珍的《本草纲目》记载:“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损,除肠胃癖气。”、“枣味甘无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍,助十二经。”

——孙思邈
       唐代著名医学家孙思邈,活到101岁,后人称他为“孙真人”、“药王”,据说他经常服食红枣。孙思邈认为红枣“久服轻身,长年不饥,似神仙”。

——张仲景

       张仲景在 《伤寒论》113例经方中,就有63例用了枣。

——《本草备要》
       《本草备要》中记述红枣能补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药,常吃可以“补五脏,益气安神,养颜防衰”,尤其对肝病及妇科疾病有明显辅助疗效。

枣史文献摘要:
①《本经》:"主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药。"
②《本草经集注》:"煞乌头毒。"
③《别录》:"补中益气,强力,除烦闷,疗心下悬,肠僻澼。"
④《药对》:"杀附子、天雄毒。"
⑤ 孟诜:"主补津液,洗心腹邪气,和百药毒,通九窍,补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一,小儿患秋痢,与虫枣食,良。"
⑥《日华子本草》:"润心肺,止嗽。补五脏,治虚劳损,除肠胃癣气。"
⑦《珍珠囊》:"温胃。"
⑧ 李杲:"温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。"
⑨《药品化义》:"养血补肝。"
⑩《本草再新》:"补中益气,滋肾暖胃,治阴虚。"
⑾《中国药植图鉴》:"治过敏性紫斑病、贫血及高血压。"
⑿《本草新编》:“通九窍,和百药,养肺胃,益气,润心肺,生津,助诸经,补五脏。惟中满及热疾忌食,齿疼并风疾禁尝。乃调和之品,非补益之味。《本经》曰其补者,亦因其调和之故也。”
⒀《长沙药解》:“大枣纯和凝重,具土德之全,气味甘香,直走中宫,而入脾胃,其甘宜胃,其香宜脾。而香甘之外,则四象之味俱备,其辛宜肝,其酸宜肺,其苦宜肾,其咸宜心。补中宫而养诸子,既左右之咸宜,亦四达而不悖,真天下之佳果,人间之良药。
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